Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua:
+ 3 quả xoài chín
+ 2 hũ sữa chua
+ 5 muỗng canh đường
+ ⅓ (một phần ba) chén nước.
Cách làm kem xoài sữa chua:
- Cho 1 muỗng canh đường vào sữa chua đánh cho đường tan.
- Xoài cắt lấy thịt xoài, cho phần đường còn lại vào ướp khoảng 5 phút rồi đem xay nhuyễn với nước.
- Dùng muỗng múc từng phần sữa chua vào khay, sau đó thêm xoài vào cho đông lại. Hoặc ngược lại cho xoài vào trước, rồi đến sữa chua.
- Cắm que gỗ vào rồi bọc giấy nhôm lên khuôn, cho vào tủ lạnh để đông trong 8 giờ là được.
Lưu ý: Tỉ lệ sữa chua và xoài hoàn toàn có thể thay đổi theo sở thích của bạn.
- Để làm món này ngon bạn nên chọn xoài chín, vị xoài sẽ thơm ngọt hơn.
Bạn thậm chí có thể thêm hoặc thay thế các hương vị khác nhau dâu tây, dâu tằm, kiwi…nếu muốn.
\
Mong các bạn làm kem xoài sữa chua thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 